浓郁风味
从肋眼牛排、菲力、西冷牛排到汉堡，我们的重点都在肉类上。不过，素食者也能在每日菜单上找到不断更换的菜品。
激情
它是我们 CHASE 的灵魂，因为它体现了我们经营餐厅与酒吧时所怀抱的尊重、责任与满腔热血。
品质
我们重视肉品的优质产地，因为只有这样，才能保证上乘的风味。
CHASE Steakhouse：您在维尔茨堡品尝顶级牛肉的专家
牛排馆和牛排馆可不一样。想享用真正上好的牛肉，CHASE Steakhouse 热诚欢迎您。我们的特别之处何在？首先是我们对自己的高要求。作为真正的肉食狂热者和美食家，我们深知何为好味道，并每天都用自家的牛肉特色菜一次次证明这一点。在 CHASE Steakhouse，您吃到的绝不是普通的标准肉品。我们极其重视品质，因此每一个细节都恰到好处：从肉类供应商的选择、牛的饲养方式，到在我们厨房中加工成精致的肉类佳肴。在 CHASE Steakhouse，我们为您奉上上好的牛排和最多汁的汉堡。我们不搞花哨排场，只提供品质出众的实在好肉，搭配最好的配料和满满的热情。来 CHASE Steakhouse，登上牛肉享受的巅峰吧！
CHASE Steakhouse 的牛排 & 汉堡：敬请亲自品鉴
CHASE Steakhouse 为您带来的优势
在维尔茨堡 CHASE Steakhouse 用餐：为懂肉之人而设
在休闲精致餐饮的氛围中，CHASE Steakhouse 让懂肉的行家和讲究口味的美食爱好者都能尽兴而归。我们的牛肉采购自美国、澳大利亚、西班牙以及日本神户地区。牛排和汉堡特色菜是我们菜单的重点。不过，素食爱好者同样可以期待我们厨房专业团队精心打造的非凡创意菜品。我们的厨师凭借丰富的专业知识和对优质食材的敏锐感觉掌控烤架，让每一道端上桌的菜肴都带来纯粹的享受。
神户牛肉、和牛神户牛肉等，带来非凡美食体验
直到2014年，来自日本神户地区的牛肉才获准进口到欧洲。尽管如此，或许也正因如此，这种堪称世界上最昂贵的牛肉才如此传奇，并已拥有庞大的粉丝群。和牛神户牛肉与神户牛带来无与伦比的味觉体验，深受全球行家的推崇与喜爱。
肋眼牛排：慧眼识好牛
肋眼？这款牛排的名称源自上肋部位内侧的肌肉束。在这个部位，牛肉被富含脂肪组织的上肋盖肉所包围。作为精瘦的「眼」，也就是核心部分，肋眼牛排名副其实。肋眼牛排也被称为「圆形烤牛肉」。
菲力：厨房里的经典
牛菲力是家庭厨房中最受欢迎的肉类之一，这并非没有原因。因为菲力格外鲜嫩、精瘦，烹饪方式极其多样。菲力指的是牛身上呈棒槌状的肌肉束，位于腰部，沿脊柱两侧延伸。
西冷牛排：精致的全能选手
对所有多汁牛排的爱好者来说，西冷牛排（Rumpsteak）都是一道特别的美味。它的名字来自英语中表示「臀部」的词 Rump，即牛背的后上部。人们常常误以为 Rump 少了一个「f」，把它写成 Rumpf（德语意为「躯干」）。真正值得争论的，其实是「牛排」这个称呼。因为依据地区和分割传统的不同，人们对哪些肉类可以归为牛排的理解和看法也各不相同。无论您对此持何种看法，我们都会为您呈上一流的西冷牛排！
汉堡
近年来，几乎没有哪道肉菜像汉堡这样收获如此多的拥趸。它的做法似乎无穷无尽。只要搭配合适的配料，就能创造出最令人惊叹的组合，充分释放上好绞制牛肉的潜力。因此，我们不断调整汉堡，每三个月就推出新的食谱创意。不变的是：我们使用品质最佳的肉饼，由国际供应商提供的牛肉绞制而成。CHASE Steakhouse 的汉堡多样之选：源于热爱，成就独一无二！
营业时间
周一至周六
18:00至次日2:00
在维尔茨堡 CHASE Steakhouse 优雅享用美食
「小而精」是维尔茨堡 CHASE Steakhouse 的座右铭。我们这家布置温馨、带有休闲精致餐饮氛围的牛排馆可容纳最多26人。墙面温暖的色调以及舒适又不失格调的室内陈设，邀您在此流连品味。我们的牛排和汉堡特色菜同样坚持质量优先于数量。无论您计划临时起意的晚餐、公司聚会还是与亲朋好友的私人派对，CHASE Steakhouse 都是让您尽享美食款待的理想之地。我们乐意为您提供建议，并确保您的到访圆满成功。顺便一提，提前通过电话或网上预订餐位总是值得的。因为 CHASE Steakhouse 早已不只是维尔茨堡餐厅中的私藏推荐。
- 预订：电话或网上
- 想在维尔茨堡最好的牛排馆专享庆祝？无论是公司聚会还是私人活动，我们都乐意为您提供建议！
